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西红柿疙瘩鸡蛋汤

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“越是简单的越是最经典的，一碗疙瘩汤就能唤起童年的记忆，吃出妈妈的味道。记得小时候每次放学回到家都会喊饿，每每这个时候，妈妈总是习惯性的煮一份疙瘩汤给我吃，那时候感觉妈妈好厉害哦，分分钟就能让我吃上那么美味的饭，真的好崇拜她。后来长大离开家，可这么多年这碗汤一直陪着我，每次饿了又懒得做饭的时候都会给自己煮上一碗，简答快捷还超级好吃。心情低落压力大的时候也会吃这个，因为吃着它的时候心里是暖的，就好像妈妈在身边……
你们呢，有没有一种美食满怀童年的美好记忆，融入你的生命，让你百吃不厌呢……”

食材明细

主料
辅料

西红柿疙瘩鸡蛋汤-制作解析

  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    西红柿洗净切小块备用
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    葱切小段备用
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    锅中加油烧热下葱花爆香
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    加入西红柿丁翻炒片刻
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    加适量清水烧开
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    面粉少量多次加水搅拌成大小适中的面疙瘩
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    水开后倒入面疙瘩并用勺子迅速划散
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    待疙瘩煮熟后倒入打散的鸡蛋，加少许盐调味即可
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法步骤：10
    10
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 汤类 家常菜 汤羹 儿童 早餐 夏季食谱 工作餐

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