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牛奶小餐包

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“牛奶小餐包、奶香浓郁、软绵香甜、早餐或下午茶来几个、非常不错哦！”

食材明细

主料
辅料

牛奶小餐包-制作解析

  • 牛奶小餐包的做法步骤：1
    1
    除黄油外、液体放下面、其余的放角落
  • 牛奶小餐包的做法步骤：2
    2
    放入高筋面粉、中间挖个洞、放入酵母粉、盖上、启动揉面程序23分钟
  • 牛奶小餐包的做法步骤：3
    3
    程序完了、放入黄油、继续启动揉面程序、23分钟
  • 牛奶小餐包的做法步骤：4
    4
    完成后、取一块、能出手膜、再启动发酵程序、1:30分钟
  • 牛奶小餐包的做法步骤：5
    5
    发酵至原来的2一3倍大！中间用手戳个洞、不回缩就可以了！
  • 牛奶小餐包的做法步骤：6
    6
    取出排气、分成35克左右一个
  • 牛奶小餐包的做法步骤：7
    7
    揉圆、放入垫油纸的烤盘上、
  • 牛奶小餐包的做法步骤：8
    8
    放入烤箱中层第二次发酵、下面放一碗温水
  • 牛奶小餐包的做法步骤：9
    9
    取出均匀的刷一层全蛋液、
  • 牛奶小餐包的做法步骤：10
    10
    放入烤箱中层、180度、20分钟、上色后加盖锡箔纸！
  • 牛奶小餐包的做法步骤：11
    11
    取出、尝一个、哇、拉丝了、好香哦??
  • 牛奶小餐包的做法步骤：12
    12
    美美哒、满屋飘香、
  • 牛奶小餐包的做法步骤：13
    13
    配一杯紫薯香芋糊、太美了！??有木有想吃的亲
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙

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