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凉拌木耳

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食材明细

主料
辅料

凉拌木耳-制作解析

  • 凉拌木耳的做法步骤：1
    1
    木耳泡发，蒜拍碎
  • 凉拌木耳的做法步骤：2
    2
    泡发的木耳用开水焯三分钟
  • 凉拌木耳的做法步骤：3
    3
    冰糖用开水化开，加醋，酱油，食盐调成汁
  • 凉拌木耳的做法步骤：4
    4
    将调好的调料汁淋入木耳
  • 凉拌木耳的做法步骤：5
    5
    热锅入油，油烧热后，熄火，放入蒜沫，花椒，红椒炝锅，淋入木耳
  • 凉拌木耳的做法步骤：6
    6
    可以放几根香菜摆盘，因为没有香菜，临时拿茼蒿过来装饰了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜

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