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口水鸡

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“看了《熟悉的味道》，心血来潮做了口水鸡。厨房是一个很温馨有爱的地方，人们总是在那里为心爱的家人烹饪美味的佳肴！
择一城而居 ，守一味于心 。一道美食 一个故事 。
我是闽南姑娘，男朋友是重庆人。一次偶然的邂逅相遇，一道美食让我是们认识了彼此。记得那是在福建的图书馆里面 ，两个吃货同时拿了一本关于川菜的书籍。我看着他问"喂，你会做川菜里面的口水鸡吗" 他一直弱弱的回答"会的"
"怎么做的？会很辣吗？福建好像买不到正宗的辣椒油吧"
"嗯，嗯，是买不到的 你加我一下微信吧 我这里有辣椒面 ，我教你在家里做辣椒油吧"
"真的吗？好啊！"就这样我们认识了彼此。
回忆起那些美好的过往，仿佛就是昨天。”

食材明细

主料
辅料

口水鸡-制作解析

  • 口水鸡的做法步骤：1
    1
    老姜切片，放入锅内。将盐往鸡的身上抹均匀。把鸡腌制半小时后，放入锅内煮熟。煮熟后捞出。
  • 口水鸡的做法步骤：2
    2
    等待鸡肉晾凉后，剁成块摆盘，即可。
  • 口水鸡的做法步骤：3
    3
    自制辣椒油，依次放入白芝麻花生米少许盐鸡精和味精。
  • 口水鸡的做法步骤：4
    4
    把自制的辣椒油，倒在鸡肉身上即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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