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花生包

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“花生包～有着浓浓的花生味特别好吃。制作简单！喜欢爱的小伙伴做起来....”

食材明细

内馅
表面装饰

花生包-制作解析

  • 花生包的做法步骤：1
    1
    除黄油以外其它主材料倒入面包机
  • 花生包的做法步骤：2
    2
    揉成基本扩展后放入室温软化的黄油继续揉。
  • 花生包的做法步骤：3
    3
    揉到能扯出半透明手膜即可
  • 花生包的做法步骤：4
    4
    取出搅拌棒，搓圆进行第一次发酵。
  • 花生包的做法步骤：5
    5
    发酵至2.5倍大小
  • 花生包的做法步骤：6
    6
    倒出排气，分成9份，盖保鲜膜松弛20分钟。
  • 花生包的做法步骤：7
    7
    准备花生切碎（不用切太碎大颗粒点比较香）
  • 花生包的做法步骤：8
    8
    0g花生酱、10g棉白糖、5g花生油搅拌均匀备用
  • 花生包的做法步骤：9
    9
    松弛好后取一个面团压扁
  • 花生包的做法步骤：10
    10
    包入适量的花生酱
  • 花生包的做法步骤：11
    11
    收口朝下
  • 花生包的做法步骤：12
    12
    放入烤箱进行第二发酵，发酵到两倍大小。（底部放一碗温水有助于发酵）
  • 花生包的做法步骤：13
    13
    发酵好后，表面刷一层薄薄的蛋液，要轻轻地刷。再撒上花生碎。放入预热好的烤箱。
  • 花生包的做法步骤：14
    14
    0度20分钟（具体温度以自己家的烤箱为主）
  • 花生包的做法步骤：15
    15
    成品
  • 花生包的做法步骤：16
    16
    成品
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙

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