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核桃花朵面包

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“这款面包只要简单的几刀就可以做出好看的花朵面包。
亲们～动动你的金手指点下方的喜欢，点红你的爱心给我投宝贵的一票吧！希望在大家的支持下能入#柏翠大赛#的海选～谢谢！”

食材明细

主料
辅料

核桃花朵面包-制作解析

  • 核桃花朵面包的做法步骤：1
    1
    一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：2
    2
    割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：3
    3
    滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：5
    5
    排气称重揉圆松弛10分钟左右。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：6
    6
    取一个面团擀成圆形。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：7
    7
    每二片为一组，二片重叠放在一起，中间沾少许高筋面粉。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：8
    8
    用刀均匀的切8刀。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：9
    9
    面包中间压一颗核桃仁，在烤盘中进行最后的发酵。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：10
    10
    发酵好后轻轻的刷一层鸡蛋液。
  • 核桃花朵面包的做法步骤：11
    11
    烤箱预热175度中层15分钟左右（时间温度仅供参考）
  • 核桃花朵面包的做法步骤：12
    12
    亲们～动动你的金手指点下方的喜欢，点红你的爱心给我投宝贵的一票吧！
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶

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