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培根香葱面包

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“此款面包好看又好吃。比起其它甜品来，我家孩子更喜爱这款面包。加了培根后特别美味，我们家的面包一般都是在早餐桌上出现，所以我都是提前一天做好，然后封闭保存。不必担心到了第二天依然柔软。喜欢的小伙伴赶紧的做起来！！”

食材明细

主料
表面装饰
内馅

培根香葱面包-制作解析

  • 培根香葱面包的做法步骤：1
    1
    除黄油以外所有材料倒入面包机同内
  • 培根香葱面包的做法步骤：2
    2
    揉成基本扩展后再放入黄油。
  • 培根香葱面包的做法步骤：3
    3
    揉到能扯出手套膜后，取出搅拌棒整圆进行第一次发酵。
  • 培根香葱面包的做法步骤：4
    4
    发酵成2.5倍大小
  • 培根香葱面包的做法步骤：5
    5
    发酵好后倒出排气，分成8等份搓圆盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 培根香葱面包的做法步骤：6
    6
    取一个面团擀成椭圆形
  • 培根香葱面包的做法步骤：7
    7
    放上半片培根
  • 培根香葱面包的做法步骤：8
    8
    卷起
  • 培根香葱面包的做法步骤：9
    9
    中间切开
  • 培根香葱面包的做法步骤：10
    10
    切口朝上摆放在八寸蛋糕模具里
  • 培根香葱面包的做法步骤：11
    11
    放入烤箱进行第二次发酵。（发酵时在烤箱底部放一碗温水有助于发酵）
  • 培根香葱面包的做法步骤：12
    12
    发酵到两倍大小后取出表面刷蛋液，撒上白芝麻和葱花。预热烤箱180度
  • 培根香葱面包的做法步骤：13
    13
    放入预热好的烤箱上火190度下火180度25分钟左右。（具体温度以自己家的烤箱为主）
  • 培根香葱面包的做法步骤：14
    14
    成品
  • 培根香葱面包的做法步骤：15
    15
    成品！放了一个晚上依然柔软。
  • 培根香葱面包的做法步骤：16
    16
    成了快手早餐！
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙

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