老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

橄榄油版无糖南瓜酥

老吴美食
“这是一款专门针对糖尿病人的一款无糖食谱。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
橄榄油能提高人体的新陈代谢功能，可以增加胰岛素的敏感性，当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。”

食材明细

油水皮
油酥
馅料

橄榄油版无糖南瓜酥-制作解析

  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：1
    1
    水油皮的材料全部放入面包机桶内，启动一个揉面程序，不必纠结手套膜，因为无糖。
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：2
    2
    揉成光滑面团，醒半小时。同时将油酥材料混合均匀。
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：3
    3
    醒面的同时，炒南瓜馅，400克南瓜泥与20克澄面混合，放入不粘锅炒，不加油不加糖
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：4
    4
    炒到南瓜泥抱团即可
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：5
    5
    醒面结束后，油水皮与油酥各分成10小等份，用油水皮包裹油酥。
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：6
    6
    底部一定要收紧
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：7
    7
    用擀面杖将面团擀成长形，温柔点
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：8
    8
    从上往下卷起来，盖保鲜膜醒10分钟
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：9
    9
    醒面的同时将晾凉的南瓜泥分成30克/份，共10份
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：10
    10
    0分钟后按图再次将面团擀成长形，从上往下卷起，醒10分钟
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：11
    11
    醒面结束，将面团从两头捏起按压
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：12
    12
    包入馅料，同样底部一定要收紧
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：13
    13
    刷蛋黄液，放点芝麻，烤箱预热180度，中层，烤25分钟。
  • 橄榄油版无糖南瓜酥的做法步骤：14
    14
    此款南瓜酥是针对糖尿病人所做，对于不喜欢橄榄油味道的亲慎做，当然你也可以换成无味的植物油。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹