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糖炒栗子

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“妹妹老家在山东泰安产栗子，每年都会寄些过来，吃不了多少就坏掉了，所以今年就没要，但是看她在微信朋友圈里发煮栗子的照片，还是不禁流下口水，就厚着脸皮要了一些，哈哈哈……
我大儿子最爱吃栗子，路边看到就会买着吃，没有就去超市买，老公说有防腐剂什么的，还是自己做着吃吧。
我用的是电饼铛，方法如下??”

食材明细

主料
辅料

糖炒栗子-制作解析

  • 糖炒栗子的做法步骤：1
    1
    栗子挑大小差不多的，洗干净用剪刀剪出十字
  • 糖炒栗子的做法步骤：2
    2
    栗子放到干净的盘子里倒入食用油拌匀
  • 糖炒栗子的做法步骤：3
    3
    电饼铛预热倒入油拌好的栗子，选爆米花／花生一档，一共要选两次这个档。锅热以后要来回翻滚栗子，倒半碗水以免栗子变干。
  • 糖炒栗子的做法步骤：4
    4
    用一勺糖半碗水搅匀成糖水，倒入锅里来回翻炒栗子，直到糖水蒸发完，把电饼铛的电源拔掉，用锅的余热把栗子焖熟。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃

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