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富贵黄金肉松卷

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“古人云：要好祖上好，要饱早上饱，可见早餐在一天之中的重要性；而现在呢，早餐不仅要吃饱更要吃好、吃的得有营养才行；所以这就给我们做父母的提出难题了！
哈哈：其实做起来也没那么难了：看我用自制的肉松，又拣一张蛋皮包起来，配着水果、牛奶也是很不错的搭配了；而且操作也很省事----”

食材明细

主料
辅料

富贵黄金肉松卷-制作解析

  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：1
    1
    备好材料
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：2
    2
    两个鸡蛋打散搅均
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：3
    3
    加入玉米淀粉拌至无颗粒
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：4
    4
    拌好的蛋液糊过筛二次
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：5
    5
    锅热后滴入少许色拉油，再倒入蛋液转中小火
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：6
    6
    不要翻动让其慢慢凝固
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：7
    7
    待四周都起边后迅速翻至另一面煎黄
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：8
    8
    移至案板上在蛋皮的底边铺上肉松和沙拉酱，同时在蛋皮的上端也挤少许沙拉酱
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：9
    9
    自下向上轻轻地卷起
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：10
    10
    粘黏好稍稍压紧实
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：11
    11
    稍后切段摆盘即可
  • 富贵黄金肉松卷的做法步骤：12
    12
    吃时可挤些番茄酱更美味
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 小吃 儿童 午餐 酒席

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