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热狗面包

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“热狗面包，是一种汉堡，是最常见、最普通的面包类型，适合早餐。吃热狗的时候，可以配上很多种类的配料食用，渐凉的秋天早晨，给家人准备一杯热奶、一个煎蛋、一个热狗面包，不仅吃的饱，心里也应该是暖暖的吧。”

食材明细

主料
辅料

热狗面包-制作解析

  • 热狗面包的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 热狗面包的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋放入面包机
  • 热狗面包的做法步骤：3
    3
    倒入牛奶
  • 热狗面包的做法步骤：4
    4
    除酵母、黄油以外，将其他食材放入
  • 热狗面包的做法步骤：5
    5
    一个搅拌程序后，加入酵母粉
  • 热狗面包的做法步骤：6
    6
    将发酵过的面团取出排气滚圆，分均等份再进行短时发酵
  • 热狗面包的做法步骤：7
    7
    把发酵好的面团擀成牛舌状
  • 热狗面包的做法步骤：8
    8
    再如图卷起来，卷口朝下
  • 热狗面包的做法步骤：9
    9
    放入7寸不粘热狗模
  • 热狗面包的做法步骤：10
    10
    送入电烤箱，开启发酵功能
  • 热狗面包的做法步骤：11
    11
    发酵完成时，取出，表面刷色拉油
  • 热狗面包的做法步骤：12
    12
    再次放入预热好的烤箱中层，设定温度170度，烘烤10分钟
  • 热狗面包的做法步骤：13
    13
    烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀
  • 热狗面包的做法步骤：14
    14
    放入烤热的火腿肠，表面挤上喜欢的酱料即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐

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