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松饼
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食材明细
主料
面粉
130克
牛奶
150克
鸡蛋
3枚
辅料
糖
30克
盐
1克
花生油
7克
蜂蜜
适量
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
松饼-制作解析
1
准备材料
2
蛋白蛋黄分离
3
蛋黄加入牛奶盐油
4
搅拌均匀
5
筛入面粉
6
搅拌均匀的面糊,备用
7
蛋白加入糖
8
蛋白打发成这个样子就可以了
9
打发好的蛋白分次加入面糊里搅拌
10
全部搅拌均匀了,可以开始煎了
11
把锅烧热把火关了然后用勺子一勺一勺的勺下锅,都勺下锅了再开火,快中火感觉锅热了再关火等一下再翻过再开火
12
两面金黄就可以了
13
煎好放上蜂蜜,也可以放其他的或许不放
14
配上番薯粥当早餐,呵呵呵
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙 产妇 儿童 下午茶
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