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蔓越莓海绵蛋糕
老吴美食
“
加了蔓越莓做的蔓越莓海绵蛋糕柔软疏松,口感极佳,一起来试一下哦。。
”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
200克
辅料
白糖
70克
葵花籽油
50克
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蔓越莓海绵蛋糕-制作解析
1
各种材料备用。
2
鸡蛋打到容器里,加入白糖。
3
先开到2档打蛋,看打蛋头完全被蛋液包裹,这样会很快的打发蛋液。
4
打发到蛋液滴落时纹路不会很快的消失就好了,可以倒入葵花籽油。
5
筛入面粉,翻拌均匀。
6
放入蔓越莓干,拌匀。
7
震几下,把大的气泡震出,放入烤箱。
8
上下火中层180度20分钟即可。
9
烤好拿出。
10
倒扣去掉锡纸。
11
放凉切块即可。
12
看看疏松柔软。。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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