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凉拌莲藕片

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凉拌莲藕片-制作解析

  • 凉拌莲藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮切薄片。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：2
    2
    莲藕开水煮三分钟。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：3
    3
    煮好过至凉白开。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：4
    4
    切好香菜、蒜蓉、小辣椒。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：5
    5
    把香菜、一半的蒜蓉和小辣椒放入莲藕中，调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：6
    6
    锅内热油，把另一半的蒜蓉和小辣椒爆香至油冒烟。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：7
    7
    浇在莲藕中，加入黑白芝麻。
  • 凉拌莲藕片的做法步骤：8
    8
    拌匀即可，放会更入味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐

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