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海绵抹茶蛋糕卷

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“喜欢抹茶的味道和颜色！
早上来一份这样的蛋糕卷是不是会胃口大开呢”

食材明细

主料
辅料

海绵抹茶蛋糕卷-制作解析

  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入无油无水的容器中、加入抹茶粉和柠檬汁
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    鸡蛋和抹茶粉打散融合加入白糖、打到可以轻松画八字保持三秒不散即可
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    加入牛奶和玉米油翻拌均匀
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    筛入低粉翻拌均匀
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    倒入容器中、烤箱150度预热5分钟放入蛋糕液烤制20分钟左右
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    淡奶油加入白砂糖打发
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    烤好的蛋糕放凉抹上奶油
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    卷起放入冰箱冷藏定型
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    最少要放两个小时、然后取出切块、放几个樱桃点缀一下
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 海绵抹茶蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    成品图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 宴客菜

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