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旺仔小馒头

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“现如今食品安全有很大的问题，我们不妨自己在家制作。没有添加剂，要是和孩子一起做更有一番风味。”

食材明细

主料
辅料

旺仔小馒头-制作解析

  • 旺仔小馒头的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：2
    2
    将马铃薯淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部混合。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：3
    3
    准备糖粉。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：4
    4
    鸡蛋加糖粉打散。加入玉米油搅拌均匀。将步骤2的各种粉过筛到蛋液里。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：5
    5
    揉成一个均匀的面团。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：6
    6
    取一小块面团，搓成长条。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：7
    7
    切成一个个小面丁，然后用手搓圆。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：8
    8
    依次都搓好，大小最好基本一致。
  • 旺仔小馒头的做法步骤：9
    9
    预热好的烤箱160度，上下火烤15分钟左右，在进烤箱之前略喷点水，不容易开裂。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 儿童节

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