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凉拌海带
老吴美食
“
小菜一碟。很受欢迎,大爱。
”
食材明细
主料
海带
适量
蒜
适量
辣椒
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌海带-制作解析
1
海带丝洗净,水开后煮3分钟。
2
煮后捞过到冷水里,保持点绿。放凉后沥干水备着。
3
切好蒜蓉、辣椒、香菜。
4
把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。
5
锅内热油,爆香另一半蒜蓉和辣椒,直到冒烟。
6
把热油浇在海带中拌匀即可。腌一会更入味更好吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 午餐
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