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泰式凉拌鱿鱼

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“详细内容请观看【视频菜谱】，可以在优酷搜索。我们每周都会有新的菜式和大家分享.
海鲜是我家中每天必要的食材之一。时间长了，总是一样的做法都吃腻了。今天来介绍一道泰式凉拌鱿鱼，大家来一起换换口味吧！”

食材明细

主料
辅料

泰式凉拌鱿鱼-制作解析

  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：1
    1
    这个是所需的材料。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：2
    2
    首先将鱿鱼切圈，过油炸熟。大概下锅1分钟就可以了。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：3
    3
    然后将鱿鱼放入冷水中浸泡。使鱿鱼口感保持脆嫩。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：4
    4
    然后将豆角和土豆用盐水煮熟，大概十分钟左右。捞出备用。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：5
    5
    现在来调配酱汁：加入绿芥末10g，鱼露8g，苹果醋15g，将半颗青柠的汁挤入碗中。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：7
    7
    把鱿鱼，豆角和土豆，放入盘中或者碗中。把酱汁倒入。搅拌均匀。这时候依照个人口味添加盐和白胡椒粉。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：8
    8
    好了，最后在放上一些香芹叶和辣椒丝。这个泰式凉拌鱿鱼就完成了。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：9
    9
    在来几张成品图看看。
  • 泰式凉拌鱿鱼的做法步骤：10
    10
    简单又快捷的泰式凉拌鱿鱼。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 老人 朋友聚餐 泰国菜 夏季食谱 东南亚 晚餐

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