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花椰菜奶酪汤

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“车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”

食材明细

主料
辅料

花椰菜奶酪汤-制作解析

  • 花椰菜奶酪汤的做法步骤：1
    1
    锅烧热，放入黄油，加入洋葱，芹菜，胡萝卜。关火，
  • 花椰菜奶酪汤的做法步骤：2
    2
    炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜，炒几分钟。
  • 花椰菜奶酪汤的做法步骤：3
    3
    加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香，盐和黑胡椒。
  • 花椰菜奶酪汤的做法步骤：4
    4
    最后加入花菜，加盖煮12-15分钟，直到蔬菜完全熟透。
  • 花椰菜奶酪汤的做法步骤：5
    5
    取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀，直到完全光滑。
  • 花椰菜奶酪汤的做法步骤：6
    6
    然后加入切达奶酪，伍斯特沙司。低速打均匀，直到完全混合。最后倒入。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤羹 西餐

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