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韭菜锅烙

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“刚割下来的韭菜，浓浓的特有韭菜味，不吃都醉了。不想放过多的调料，怕抢了韭菜的原味，来道既简单又快捷的韭菜锅烙吧，美味不可辜负哦。”

食材明细

主料
辅料

韭菜锅烙-制作解析

  • 韭菜锅烙的做法步骤：1
    1
    原料：韭菜、面粉。
  • 韭菜锅烙的做法步骤：2
    2
    韭菜择净清洗后切碎。
  • 韭菜锅烙的做法步骤：3
    3
    加入面粉、盐。
  • 韭菜锅烙的做法步骤：4
    4
    加入清水，用筷子搅拌均匀。
  • 韭菜锅烙的做法步骤：5
    5
    锅内抹少许油，将适量韭菜糊倒入锅中，用勺子的背面将韭菜糊慢慢抹平，可以抹得薄一些，这样有利于更快的成熟。
  • 韭菜锅烙的做法步骤：6
    6
    底部定型后，翻面烙另一面，两面呈金黄色时，取出即可食用。
  • 韭菜锅烙的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 老人 立春 春季食谱 快餐 午餐

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