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蛋白霜饼干

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“酥脆的蛋白霜，入口即溶，小女最爱！”

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蛋白霜饼干-制作解析

  • 蛋白霜饼干的做法步骤：1
    1
    蛋白倒入无油无水的容器中及材料详细。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：2
    2
    用电动打蛋器打至有泡沫，然后倒入白糖和柠檬汁，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：3
    3
    筛入玉米淀粉，然后混拌均匀。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：4
    4
    中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盘的油纸上挤出花形。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：5
    5
    然后洒上椰丝。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：6
    6
    烤箱120度预热，中层45分钟左右。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：7
    7
    出炉。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：8
    8
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：9
    9
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：10
    10
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：11
    11
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤：12
    12
    成品欣赏…
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶

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