老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

椰奶芋圆

老吴美食
“秋分已过，最近“秋燥”的症状开始来袭，鼻咽不适、皮肤干燥，除了注意多吃蔬菜外，有时间也煮点糖水润润喉咙。最近，常做的就是红豆芋圆糖水，一次性做了好多芋圆冷冻保存。说是芋圆，其实更确切的是紫薯圆和南瓜圆，因为芋头没买到。周末，闺女说要吃椰奶芋圆，同样so easy,红豆糖水换成椰奶就好了。”

食材明细

主料
辅料

椰奶芋圆-制作解析

  • 椰奶芋圆的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切片。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：2
    2
    锅内烧开水，将紫薯蒸熟。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：3
    3
    用勺背将蒸熟的紫薯碾成泥
  • 椰奶芋圆的做法步骤：4
    4
    加入适量木薯粉揉成面团。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：5
    5
    南瓜切片蒸熟后压成泥，滤去多余水分。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：6
    6
    加入适量木薯粉揉成面团。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：7
    7
    将紫薯面团搓成条状。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：8
    8
    用刀将紫薯条切成小段。同样方法做好南瓜圆。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：9
    9
    锅内烧开水，放入芋圆煮至芋圆浮上水面。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：10
    10
    将煮熟的芋圆捞出用纯净水浸泡一下后控干水分。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：11
    11
    取牛奶一包，加入适量椰浆搅拌均匀。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：12
    12
    在椰奶中加入适量炼乳调味。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：13
    13
    将煮好的芋圆放入椰奶中。
  • 椰奶芋圆的做法步骤：14
    14
    加入适量蜜红豆。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 台湾美食 夏季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹