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双味南瓜饼

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软糯Q弹的南瓜饼,紫薯和南瓜双味双色,引人食欲。

食材明细

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辅料

双味南瓜饼-制作解析

  • 双味南瓜饼的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮后蒸熟,取一部分加入炼奶做馅儿,另一部分用作和糯米粉用。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:2
    2
    加入炼奶调匀。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:3
    3
    把紫薯馅儿揉成小团。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:4
    4
    南瓜同紫薯一样,蒸熟粘成泥后一部分加入炼奶一部分作和糯米粉。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:5
    5
    紫薯与南瓜留作和糯米粉的部分分别加入适量糯米粉和成团。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:6
    6
    取一小块南瓜糯米团按扁后包入一团紫薯泥馅儿。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:7
    7
    取一小块紫薯糯米团按扁后包入一团南瓜泥馅儿。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:8
    8
    依次包好后整形放在蒸盘上。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:9
    9
    用牙签在糯米团上分别轻压出几道痕。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:10
    10
    压出形状后锅中烧开水,把蒸盘放入,大火蒸8分钟即可。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 双味南瓜饼的做法步骤:14
    14
    成品图。
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使用的厨具:蒸锅
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