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泡椒凤爪

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泡椒凤爪-制作解析

  • 泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    买回来的鸡爪用水泡一遍然后清洗干净
  • 泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    然后斩小块.和姜片一起入锅加入水煮10分钟
  • 泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    煮十分钟煮捞出来.在水龙头下冲一分钟.冲洗干净为准
  • 泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    冲洗干净捞出来.放入事先准备好的冰水浸泡10-20分钟
  • 泡椒凤爪的做法步骤：5
    5
    准备泡椒水的材料
  • 泡椒凤爪的做法步骤：6
    6
    锅坐水倒入小米椒
  • 泡椒凤爪的做法步骤：7
    7
    放入醋和蒜米.冰糖.柠檬.姜
  • 泡椒凤爪的做法步骤：8
    8
    煮开以后倒入酱油关火.等它自然冷却
  • 泡椒凤爪的做法步骤：9
    9
    大概20分钟以后.泡椒水冷却.把泡冰水里面的鸡爪移过来泡椒水中.放入冰箱泡一个晚上即可
  • 泡椒凤爪的做法步骤：10
    10
    有的人喜欢花椒可以放花椒等去腥.
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 老人 川菜 宵夜 朋友聚餐 零食 秋季食谱 冬季食谱 重庆菜

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