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酸萝卜老鸭汤

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“简易版-酸萝卜老鸭汤，把所有食材化繁为简，慢炖之后原汁原味、滋味醇厚，做法简单明了。”

食材明细

主料
辅料

酸萝卜老鸭汤-制作解析

  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：1
    1
    鸭肉洗净，切块
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：2
    2
    焯水
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：3
    3
    捞起晾凉
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：4
    4
    取干菌适量。在我家，有一种概念叫：无干菌，不成汤。当然大家可以换成其它食材
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：5
    5
    温水泡发20分钟
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：6
    6
    泡发后洗净，剪去根蒂。
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：7
    7
    泡发干菌时准备辅料，泡菜按个人喜好选择多少，然后切块
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：8
    8
    最后将所有食材混合装入电饭煲，选择“煲汤”功能即可。
  • 酸萝卜老鸭汤的做法步骤：9
    9
    出锅啦！
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使用的厨具：电饭煲、汤锅
所属分类： 汤羹

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