老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

虾饺

老吴美食
“第一次做广东小吃，还是很成功做的”

食材明细

主料
辅料

虾饺-制作解析

  • 虾饺的做法步骤：1
    1
    备好虾
  • 虾饺的做法步骤：2
    2
    去虾头，挑虾线
  • 虾饺的做法步骤：3
    3
    把虾尾切出来，加入少量盐，胡椒粉，料酒，少许糖腌制10分钟
  • 虾饺的做法步骤：4
    4
    分别把虾，猪肥膘剁成泥，小香葱切碎
  • 虾饺的做法步骤：5
    5
    放入碗里，加少许盐，鸡粉，料酒，糖，顺时针搅拌
  • 虾饺的做法步骤：6
    6
    加入小麦面粉和玉米淀粉3比1的量，用开水和，顺时针搅拌，知道盆子上没有面，醒10分钟
  • 虾饺的做法步骤：7
    7
    加入猪油反复揉面，在醒一会
  • 虾饺的做法步骤：8
    8
    把皮擀的薄一点
  • 虾饺的做法步骤：9
    9
    放馅，把虾尾放进去一个
  • 虾饺的做法步骤：10
    10
    包成饺子型
  • 虾饺的做法步骤：11
    11
    锅上放胡萝卜片，以防饺子粘
  • 虾饺的做法步骤：12
    12
    把虾饺放进去，我做的馅比较多，所以又剁了点胡萝卜丁和香菇丁做了几个麦烧
  • 虾饺的做法步骤：13
    13
    虾饺出炉
  • 虾饺的做法步骤：14
    14
    麦烧出炉，味道真的不错哦
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 小吃 粤菜 老人 午餐 工作餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹