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无皮烤红薯家庭版

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“许久没有更新菜谱了，最近太忙了。看着一大袋子的红薯，想起以前我上学时，家里那边风靡一时的瓦罐无皮烤红薯。正好搬家新换了烤箱。赶紧整起来”

食材明细

主料
辅料

无皮烤红薯家庭版-制作解析

  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：1
    1
    选了四个大小差不多的红薯，洗净备用
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：2
    2
    去皮
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：3
    3
    上蒸锅。凉水入锅。采用先蒸后烤的方式，可以大大的节约时间
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：4
    4
    这个大小需要最少蒸20分钟。按个头大小决定蒸的时间。大个的最少要三十分钟，中等的二十左右。小的、细的十五分钟。这个时间约七成熟。余下的可以用烤箱完成。
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：5
    5
    放在烤盘上准备入烤箱。烤箱要先预热
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：6
    6
    先200度热风铛烤十分钟，可以使表面看起来很漂亮。然后转150度进行烘烤。此次用的中等个头的烤了四十分钟才好。
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：7
    7
    中间时刻取出翻面，然后继续烤。与烤盘接触的那面已经微微有焦黄的感觉了。
  • 无皮烤红薯家庭版的做法步骤：8
    8
    烤好了，已经迫不及待的掰了一块吃了起来。
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使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 烤箱菜 老人 下午茶 零食 名菜

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