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酥炸鱿鱼圈

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“2016年里约热内卢奥运会正在火热举行，当你悠闲地坐在电视机面前，兴致勃勃地观看比赛时，如果备有一盘美味的小零食，一杯冰爽的饮品，是再好不过的了??酥炸鱿鱼圈，口味清淡不油腻，做法也很简单，赶紧给心爱的人做吧！”

食材明细

主料
辅料

酥炸鱿鱼圈-制作解析

  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：1
    1
    鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净，控干水。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：2
    2
    加入少许盐、胡椒粉和适量料酒腌制半个小时左右。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：3
    3
    准备好挂糊原料，鸡蛋打散，面包糠和玉米淀粉装在盘子里备用。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：4
    4
    先把鱿鱼圈在玉米淀粉里滚一下，沾满即可。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：5
    5
    接着放入鸡蛋液里醮一下，再放入面包糠里滚一下，裹满面包糠即可。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：6
    6
    锅烧热，倒入适量玉米油。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：7
    7
    油温6、7成热时，调中小火，放入鱿鱼圈炸至金黄即可。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：8
    8
    起锅后用厨房纸巾吸去表面的油后装盘。
  • 酥炸鱿鱼圈的做法步骤：9
    9
    吃的时候醮上蕃茄酱，再来一杯冰爽的青柠雪碧薄荷饮，爽极了！
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使用的厨具：不粘锅
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