老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

川北凉粉

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

川北凉粉-制作解析

  • 川北凉粉的做法步骤：1
    1
    备好图中材料
  • 川北凉粉的做法步骤：2
    2
    一碗粉，5碗水，用一碗水化开粉
  • 川北凉粉的做法步骤：3
    3
    剩余的4碗水，放入锅中煮开
  • 川北凉粉的做法步骤：4
    4
    转小火，慢慢倒入调好的绿豆水，搅拌均匀，转中火，煮至透明状，要不断搅拌
  • 川北凉粉的做法步骤：5
    5
    倒入容器中，冷却成型
  • 川北凉粉的做法步骤：6
    6
    黄花个胡萝卜切丝，铺在盘子底部
  • 川北凉粉的做法步骤：7
    7
    花生炒香，去死，碾碎
  • 川北凉粉的做法步骤：8
    8
    成型后的凉粉，切成自己喜欢的形状，大小
  • 川北凉粉的做法步骤：9
    9
    切好的凉粉，铺在黄瓜和胡萝卜上
  • 川北凉粉的做法步骤：10
    10
    调好调料（蒜米一颗，切成蒜泥，一勺糖，二勺酱油，0.5勺蚝油，两勺醋）一起搅拌均匀
  • 川北凉粉的做法步骤：11
    11
    调好的调料，倒在凉粉上，撒上花生碎，淋上两勺辣椒油，撒上葱花即可！
  • 川北凉粉的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 川北凉粉的做法步骤：13
    13
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：
所属分类： 小吃 儿童 川菜 夏季食谱 午餐 工作餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹