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杨枝甘露
老吴美食
“
杨枝甘露是深受大众们的喜爱的一道甜品,散发着芒果和椰子的香味,每一口都能吃到Q 弹的西米、清新的柚子,还有香软的芒果,令人吃完还想吃。
无论约的是情人、闺蜜、知己甜点不可少的一款美食。在家的亲们在家也可以轻松拥有哦。
”
食材明细
主料
芒果粒
适量
西柚
1/4个
砂糖
50克
清水
50克
辅料
芒果泥
340克
煮熟西米
100克
椰浆
50克
动物鲜奶油
25克
甜味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
杨枝甘露-制作解析
1
熟芒果一部分切果粒备用,一部分打成果泥
2
西柚剥开果肉备用
3
砂糖加清水煮成糖水
4
煮好的糖水取一半的量加入到芒果泥中,拌均匀
5
煮好的西米加入椰浆跟淡奶油,拌均匀
6
取一个玻璃杯子,倒入适量果泥,再放入适量西米露
7
然后铺上芒果粒
8
最后撒上西柚即可
9
最重要的一点,一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃,口感特别好。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 饮品 冰品 老人 下午茶 夏季食谱
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