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花生绿豆猪脚汤
老吴美食
“
花生和猪蹄结合起来烹制而成的花生猪脚汤,具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效,是产后滋补佳品,也是一款美容养颜汤谱,主治授乳期间,增加乳汁分泌。
”
食材明细
主料
猪脚
适量
辅料
绿豆
适量
花生
适量
红枣
适量
姜片
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花生绿豆猪脚汤-制作解析
1
猪脚适量,烙毛、清洗干净、斩大块;将斩好的猪脚放入水中汆透,汆好后用漏勺打出,放入清水中清洗干净;
2
绿豆适量,倒入清水清洗干净;花生适量,倒入热水泡十分钟,浸泡十分钟后去衣;
3
将处理好的猪脚、花生、绿豆、红枣、姜片依次倒入小熊牌煲汤锅内;加入适量的盐;加入适量的水,水不能超高最高水位否则会溢出;
4
盖上煲汤锅盖,按【功能】键选择【煲汤】时间【3小时】【确认】
5
三小时后打开锅盖,加入适量的鸡精,撒上适量的葱花,搅拌均匀,鲜美的花生绿豆猪脚烫制作完成。
6
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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