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心型帆立贝芦笋拼

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“帆立贝柱，由扇贝的闭壳肌风干制成，又称干贝，在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白，营养丰富，因含有显味的已氨酸和琥珀酸，味道极其鲜美，而被称之为“天下绝品”。

芦笋有对健康的三大功效
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。”

食材明细

主料
辅料

心型帆立贝芦笋拼-制作解析

  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：1
    1
    帆立贝和芦笋洗净控干
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：2
    2
    芦笋切成适当的长度
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：3
    3
    帆立贝放入微波炉微20秒
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：4
    4
    然后用瓜片做成心的型状
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：5
    5
    准备好调料盐、殿粉、香油
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：6
    6
    待水开时放入芦笋盐香油少许最后打亮芡
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：7
    7
    出锅备用
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：8
    8
    西红柿切片码成玫瑰花状备用
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法步骤：9
    9
    料理完成
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使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类： 凉菜 老人 烛光晚餐

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