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香滑姜撞奶

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食材明细

主料
辅料

香滑姜撞奶-制作解析

  • 香滑姜撞奶的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 香滑姜撞奶的做法步骤:2
    2
    姜去皮.剁成姜茸
  • 香滑姜撞奶的做法步骤:3
    3
    把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁
  • 香滑姜撞奶的做法步骤:4
    4
    牛奶入奶锅中,加入砂糖。
  • 香滑姜撞奶的做法步骤:5
    5
    中小煮至微开,熄火.晾凉。
  • 香滑姜撞奶的做法步骤:6
    6
    待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。
  • 香滑姜撞奶的做法步骤:7
    7
    静止10分钟即可凝结
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 粤菜 儿童 早餐

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