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奶香鸡蛋布丁

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奶香鸡蛋布丁-制作解析

  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：1
    1
    准备食材：配方奶粉120ML（可换成母乳)，蛋黄2个，柠檬2滴
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：2
    2
    把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：3
    3
    挤几滴柠檬去腥味，拌匀
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：4
    4
    奶粉倒入不粘锅里煮沸
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：5
    5
    将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的，以免烫熟鸡蛋
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：6
    6
    把牛奶蛋液搅拌均匀，过筛一遍，去除杂质和泡沫，使蛋液更加细腻
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：7
    7
    将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：8
    8
    将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好，用牙签扎几个洞，入热水蒸锅蒸15分钟就好
  • 奶香鸡蛋布丁的做法步骤：9
    9
    蒸好的奶香鸡蛋布丁，宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的！
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使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅
所属分类： 小吃 布丁

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