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脆皮猪排

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“大人小孩都爱吃，在家就能做的KFC美食，干净又美味”

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辅料

脆皮猪排-制作解析

  • 脆皮猪排的做法步骤：1
    1
    猪排洗净，放入空碗中，用姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精腌制10分钟，再放入生粉抓匀备用
  • 脆皮猪排的做法步骤：2
    2
    西兰花洗净，沸水焯熟，摆盘备用
  • 脆皮猪排的做法步骤：3
    3
    猪排表面包裹上面包糠，平底锅放油，7成热，放入猪排
  • 脆皮猪排的做法步骤：4
    4
    中火慢炸，期间需要翻面，直至两面金黄，猪排熟透，用厨房剪刀分剪成块，摆盘，沾番茄酱食用
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使用的厨具：平底锅
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