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河南小吃炸糖糕

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“我家是驻马店，每天早上还没起床就听见有人在喊，糖糕，油条，在外面没有卖的，想吃只有自己做了，好在简单”

食材明细

主料
辅料

河南小吃炸糖糕-制作解析

  • 河南小吃炸糖糕的做法步骤：1
    1
    往面粉里倒入适量开水，用筷子搅拌到没干面粉，晾凉后放在案板上柔光滑，搓成长条，用手拽断，刚好一把那么大
  • 河南小吃炸糖糕的做法步骤：2
    2
    面用手在案板上按几下就成薄片了，放些糖在上面（糖用少许面粉拌一下）用虎口处把口收紧，在用手按几下成薄饼
  • 河南小吃炸糖糕的做法步骤：3
    3
    锅中放油，待油热后放入糖糕，用筷子勤翻动些，炸至两面金黄就可以捞出了
  • 河南小吃炸糖糕的做法步骤：4
    4
    也可放些芝麻在上面在炸，更香
  • 河南小吃炸糖糕的做法步骤：5
    5
    咬开是这样的
  • 河南小吃炸糖糕的做法步骤：6
    6
    趁热吃
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 下午茶 快餐

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