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蒜香黑椒意面

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“意大利面是我非常喜欢吃的，以前去餐厅总要点上一盘，后来自己学着做，就再也不吃外面的意面了。我做的这份黑椒意面，简单易学，而且味道真是没的说，大蒜的浓香，番茄酱的酸甜，还有一点黑胡椒的辛辣，简直太完美了！”

食材明细

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辅料

蒜香黑椒意面-制作解析

  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：1
    1
    西红柿清洗干净，在表面划十字花刀，放开水里煮一分钟，这样西红柿很容易去皮儿。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：2
    2
    西红柿去皮儿切成碎末。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：3
    3
    大蒜，圆葱分别切成碎末。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：4
    4
    西兰花放开水中煮一下，捞出过凉水沥干。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：5
    5
    热锅中倒入适量橄榄油。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：6
    6
    放蒜末煸香。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：7
    7
    放圆葱继续煸炒。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：8
    8
    再放西红柿一起煸炒，炒至粘稠状态。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：9
    9
    加番茄酱，白糖，食盐继续炒至浓浓的汤汁。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：10
    10
    放入意面和黑胡椒快速翻遍，出锅。
  • 蒜香黑椒意面的做法步骤：11
    11
    装盘，西兰花摆盘。再配上一杯果汁，简直太完美了！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条 老人 西餐 午餐 烛光晚餐

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