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鲜蘑奶油酱通心面

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“无麸质饮食(Gluten Free)当初主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏患者，近年来也被一些明星及运动员推崇，当做减肥健身食品的佳品。这次向大家介绍的这款意大利通心面，在热辣的夏天都能满足了大家对于面食和健康的双重追求！”

食材明细

主料
辅料

鲜蘑奶油酱通心面-制作解析

  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：1
    1
    首先我们先回顾一下主要材料。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：2
    2
    将培根切成细条，放入炒锅。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：3
    3
    中火将培根煸出油分。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：4
    4
    另外一边厢，烧一锅水，在水里面放一把海盐。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：5
    5
    将通心面放在水里面煮，时间为理想口感所需时间减1分钟。这款PastaRomana是煮8-10分钟，如果你喜欢偏硬的话，这个步骤就是7分钟即可。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：6
    6
    再看一下培根的状态，将肉拨到锅边。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：7
    7
    倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎，煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：8
    8
    加入切好的鲜蘑菇片，继续煸炒。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：9
    9
    顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：10
    10
    将步骤5中的通心面加入，继续翻炒。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：11
    11
    调味及面条软硬度都确认后，离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：12
    12
    在锅内欣赏一下成品！
  • 鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤：13
    13
    装盘之后，在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了！
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 儿童 意大利菜 西餐 快餐

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