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清真萝卜丸子

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口味清淡,非常滑嫩,老少皆益。

食材明细

主料
辅料

清真萝卜丸子-制作解析

  • 清真萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    先把准备好的肉末,加入两个鸡蛋,放盐,味精生粉适量把肉末打上劲备用。
  • 清真萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    把准备好的萝卜,剥皮然后切成丝,放少许盐,腌制3分钟,腌制后萝卜会出水,然后把水挤干。
  • 清真萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    把准备好的肉末,和备好料的萝卜丝,合在一起拌匀。然后做成兵乓球大小的圆形,10个左右放入蒸笼,然后上中小火,蒸制10分钟,撒上葱末,切好的红辣椒末蒸上30秒,既完成制作。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 菜

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