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酸奶紫米露

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“酸奶紫米露是云南的一种冷饮，以前在昆明上学的时候经常喝。不过喝过最好喝的是在大理的巍山古城（用来思尔酸奶做的紫米露）。回到北方一直心心念念。”

食材明细

主料
辅料

酸奶紫米露-制作解析

  • 酸奶紫米露的做法步骤：1
    1
    先将黑米洗干净，用水泡三个小时（或者更长时间）
  • 酸奶紫米露的做法步骤：2
    2
    黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏（时间长短视个人而订）。
  • 酸奶紫米露的做法步骤：3
    3
    完成！！！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品

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