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凉拌西瓜皮

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“西瓜红瓤绿皮，肉嫩汁多味儿甜。西瓜可以解暑祛热。西瓜皮富含维生素C和多种矿物质，吃起来清清爽爽的。去掉绿衣，切成条，再加点盐和香油一拌，很爽脆。”

食材明细

主料
辅料

凉拌西瓜皮-制作解析

  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：1
    1
    薄皮小西瓜皮一个
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：2
    2
    用勺子挖掉红瓤，剩下两个瓜瓢儿
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：3
    3
    用削皮器将翠衣刮掉
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：4
    4
    切成宽约4毫米的细条,放少许盐
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：5
    5
    拌匀，腌5分钟左右
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：6
    6
    用手微微攥一下，放入盘中，加少许香油，搅拌均匀
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：7
    7
    很清爽，西瓜的味道很浓
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所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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