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紫薯糯米糊
老吴美食
“
紫薯又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还含有硒元素和花青素。花青素对100多种疾病都有预防和治疗的作用,被称为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。有的小孩子挑食,可以用紫薯或者和其它食材相结合,做出的食物在视觉上就让人讨喜,从而达到让孩子爱吃不挑食的目的,而且紫薯中含有10多种微量元素,也是孩子们补充微量元素的好帮手。另外紫薯富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,因此对于预防便秘也是有疗效的。
”
食材明细
主料
紫薯
200克
糯米
50克
辅料
清水
800毫升
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫薯糯米糊-制作解析
1
紫薯洗净,去皮,切成小块
2
放入豆浆机中
3
再将淘洗干净的糯米和清水一同倒入豆浆机中
4
启动“粗粮米糊”程序
5
紫薯糯米糊做好啦
6
可以舀入碗中直接食用,也可以滴几滴奶油做个拉花
7
用牙签拉出喜欢的图案来
8
原味的更清淡,喜欢甜味的请适量加糖或者蜂蜜
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品 羹类 汤羹 儿童 早餐
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