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丝瓜丸子汤
老吴美食
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食材明细
主料
猪绞肉
适量
丝瓜
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜丸子汤-制作解析
1
猪绞肉加入淀粉,生抽,一点蚝油,拌匀
2
加入一点水,继续按同一方向搅拌
3
搅拌成这样!出来的丸子非常嫩
4
丝瓜切段,放入水里泡着备用
5
锅里放入少量油,热锅冷油,加入丝瓜稍微炒一下,加入漠过丝瓜的水,烧开
6
水开后,关小火,或者直接关火,一个一个的用勺子做丸子
7
等丸子都做好了,开大火,煮开,等几分钟就OK,最后调入盐!起锅!丸子入口即化,非常好吃
8
孩子们的最爱
9
我家一岁的老二都要吃好几颗
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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