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奥尔良鸡米花

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“某快餐店的劲爆鸡米花，迷倒不少人，我家小妞也好这一口。可她很在意快餐店油炸问题，爱吃又担心油腻，央求给她做低脂味道又好的鸡米花。
首先色泽要跟快餐店媲美，我选择了香脆的玉米片包裹鸡肉，其次要低脂的，我选择用鸡胸肉，脂肪含量低，营养价值高，第三，这是用烤箱制作的，非油炸，吃得更健康。一句话总结：自家出品，安全放心，味道棒棒滴！”

食材明细

主料
辅料

奥尔良鸡米花-制作解析

  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净，切小块
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：2
    2
    往鸡块加入30克奥尔良腌肉料
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：3
    3
    腌料和鸡块拌匀，腌制半小时
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：4
    4
    在腌制鸡肉过程中，将玉米片擀碎
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：5
    5
    准备玉米淀粉、鸡蛋液和玉米碎
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：6
    6
    将腌制好的鸡块沾上玉米淀粉
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：7
    7
    鸡块再沾上鸡蛋液
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：8
    8
    最后鸡块裹上玉米片碎
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：9
    9
    将处理好的鸡块摆放在烤盘上
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：10
    10
    烤盘放在烤箱中层，上下火180度，热风循环，烘烤20分钟
  • 奥尔良鸡米花的做法步骤：11
    11
    出炉后可以蘸上泰式甜辣酱或者番茄酱
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜 儿童 夏季食谱 快餐 午餐

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