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酸奶

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“自制酸奶最放心了，不吃添加剂也不吃老皮鞋~过年容易吃多，饭后半小时来杯酸奶哇！很早就买了酸奶机，还帮家人朋友买.......喜欢酸奶，酸奶用酸奶做蛋糕，自制老酸奶是必备哇。”

食材明细

主料
辅料

酸奶-制作解析

  • 酸奶的做法步骤：1
    1
    先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温
  • 酸奶的做法步骤：2
    2
    先倒入纯牛奶500ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌
  • 酸奶的做法步骤：3
    3
    再倒入其余纯奶至500ml
  • 酸奶的做法步骤：4
    4
    将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好
  • 酸奶的做法步骤：5
    5
    完成后的老酸奶。表面平滑光洁~
  • 酸奶的做法步骤：6
    6
    用勺子挖起来，丝滑诱惑有没有？加蜂蜜加枫糖浆，加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕，做面包，各种吃~
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使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品

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