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烤茄子蛋

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烤茄子蛋-制作解析

  • 烤茄子蛋的做法步骤：1
    1
    打开电饼档，茄子洗净对半切开，里瓤朝下如图，通电。
  • 烤茄子蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋整个找碗里。
  • 烤茄子蛋的做法步骤：3
    3
    加入蚝油和盐。
  • 烤茄子蛋的做法步骤：4
    4
    打散至成蛋液。
  • 烤茄子蛋的做法步骤：5
    5
    茄子烤至熟软后翻面，在瓤面上用筷子划几道口子，往口子里倒满鸡蛋液后盖盖烤至蛋液凝固即熟。（约烤三分钟蛋液会凝固）
  • 烤茄子蛋的做法步骤：6
    6
    我不喜欢摆拍，吃吧。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃

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