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孜然烤薯片

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“不用油炸也能吃到又香又脆的薯片，自己制作即简单吃着又放心。”

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孜然烤薯片-制作解析

  • 孜然烤薯片的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：2
    2
    切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：3
    3
    切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：4
    4
    泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：5
    5
    烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：6
    6
    土豆片放入烤盘摆好。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：7
    7
    烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：8
    8
    十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻一次面。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：9
    9
    烤脆即可。
  • 孜然烤薯片的做法步骤：10
    10
    又香又脆
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 零食 春季食谱

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