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小吃驴打滚

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小吃驴打滚-制作解析

  • 小吃驴打滚的做法步骤：1
    1
    糯米粉加入清水拌匀，放置十分钟
  • 小吃驴打滚的做法步骤：2
    2
    另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的面糊，放入蒸锅蒸15分钟。
  • 小吃驴打滚的做法步骤：3
    3
    把蒸好的面糊趁热用筷子搅拌揉顺，准备好红豆沙和黄豆粉。（红豆沙是买的，黄豆小火炒熟，用料理机打成粉）怕麻烦的话全部买现成的吧！
  • 小吃驴打滚的做法步骤：4
    4
    案板上撒上一层黄豆粉，放上拌好的面糊糊，面糊上面再撒上一层黄豆粉，用手按扁。
  • 小吃驴打滚的做法步骤：5
    5
    均匀地抹上一层红豆沙。
  • 小吃驴打滚的做法步骤：6
    6
    卷起成长条
  • 小吃驴打滚的做法步骤：7
    7
    刀上抺黄豆粉，切成段。
  • 小吃驴打滚的做法步骤：8
    8
    软糯香甜，尝尝吧！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 下午茶 快餐

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