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爽口拌面
老吴美食
“
这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了,美食胃口,来碗拌面,清凉爽口,回味无穷,每次小编都要吃多了吃撑了!
”
食材明细
主料
肉末
适量
洋葱
半个
红萝卜
半个
香菇
适量
面条
适量
辅料
盐
适量
醋
可根据个人喜好
酱油
适量
风味豉酱
适量
蒜头
适量
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
爽口拌面-制作解析
1
洋葱、红萝卜切丝
2
青瓜切丝
3
肉末备用
4
香菇泡好切小后需要用油先煎一下
5
蒜头剁碎后把洋葱红萝卜先下锅炒,炒至5分熟的时候下香菇一起炒,后加入肉末翻炒,加入调料盐,酱油,风味豉酱等一起翻炒一小会,面条先用煮开的水煮熟,待所有拌料炒好后加入,再加入青瓜,然后搅拌均匀即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 凉菜
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