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花椒油

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“夏天来了、花椒油用来拌凉菜吃、非常好！麻麻滴清香味、自己做的干净卫生！??”

食材明细

主料
辅料

花椒油-制作解析

  • 花椒油的做法步骤：1
    1
    青花椒、把叶子和刺修理干净、用水冲洗、沥干水分！
  • 花椒油的做法步骤：2
    2
    开大火、干锅下油烧至八成热、
  • 花椒油的做法步骤：3
    3
    下入花椒、油大概末过花椒为好！翻几下、改最小火、中途翻几次！
  • 花椒油的做法步骤：4
    4
    炸至花椒黑籽露出、关火、把花椒沥油、待油冷却！装入容器中！
  • 花椒油的做法步骤：5
    5
    香香滴花椒油就做好啦！做凉菜的时候淋点在上面、好吃、麻麻的又有花椒的清香！??
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使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 泡酱腌菜 私房菜 老人 川菜

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